近来天气对生猪价格止跌反弹起到了不可磨灭的作用，同时腊肉制作也在等待着适宜的温度和天气。但同时我们也要警惕，部分地区出现寒潮，已有新闻报道安徽部分生猪被冻死，这应该引起各位养殖户足够的重视，防寒、保温和防疫预警已经响起。
目前生猪价格距离17元/公斤已经愈来愈近，在生猪供应终端，猪源趋紧将有利后期猪价的上涨。但是从需求方面来看，现在的天气和温度还不适宜腊肉的制作，而近来天气开始放晴，一旦温度适宜之后，南方各地市民将陆续开始腌制腊肉，后市需求将慢慢主导猪价上涨。现在养殖户不要急也不要慌，加强饲养管理和足重猪源的适时出栏很有必要。
本周全国大范围降温、雨雪天气，影响生猪调运，阻碍市场交易，加之养殖户阶段性惜售，屠宰企业采购压力加大，利好猪价，但市场需求并未明显好转，猪价上涨缺乏动力。市场供需博弈痕迹明显，猪价于小涨波动之中见僵局。
业内表示，从前期仔猪存活率来看，后期市场可供出栏肥猪较前期充足，但是与以往同期相比仍呈供应偏紧局面。可以说供求大局尚未扭转，季节助力猪价止跌反弹，但实质性的回暖还需等待需求的提振。预计近期猪价走势将以窄幅调整为主，随需求增加而略微向上，向上幅度有限。建议养殖户保持出栏节凑，并且要做好冬季生猪保暖和防疫等猪场管理工作。
