母猪繁殖性能下降、采食不佳、免疫力低下、掉膘、乳汁品质不高等一直是困扰养殖朋友老大难的问题，不仅影响母猪的体质及繁殖性能，还会严重影响仔猪的生长发育，进而影响后期的育肥效益。在整个养殖过程中，母猪和仔猪阶段一直占据着非常重要的位置。
近日，从安琪酵母博士后科研工作站传出好消息，最新研究表明，酵母水解物可以改善母猪的泌乳性能，提高仔猪断奶体重对及断奶应激的抵抗力，增加断奶后的采食量，提高生长速度，可明显提高母猪的采食量，缓解由于热应激引起的采食量下降，另外，酵母水解物还能有效缓解哺乳期母猪的体重损失。这项研究无疑给养殖朋友，尤其是大型猪场、专业从事母猪及仔猪养殖的朋友带来了福音。
众所周知，仔猪出生后，母乳几乎是唯一的营养和能量需求来源，也是影响仔猪生长发育的直接因素。研究发现，在猪乳特别是初乳中富含一些非常重要的生物活性生长因子，这些生长因子在促进仔猪健康发育和提高免疫机能方面均发挥着重要作用，其中一类重要的生物活性生长因子是核苷酸。核苷酸是生物体内一种重要的低分子化合物，是DNA、RNA合成的前体物质，具有很重要的生理功能。
据了解，酵母水解物中核苷酸含量丰富，同时富含大量的氨基酸、小肽、完整的B族维生素、谷胱甘肽及核苷酸类物质。这项研究表明，在日粮中添加酵母水解物可以明显提高哺乳期母猪的日采食量、泌乳量和断奶时仔猪的存活率；同时还能显著提高母猪血浆中尿氮的含量；对实验组血浆氨基酸浓度测定表明，Gln含量显著提高；必需氨基酸中，Met表现出增加的趋势；非必需氨基酸中，Pro、羟脯氨酸、Gly、Asp、Ala和His含量有增加趋势。据分析，这可能与酵母水解物影响母体机体氨基酸代谢相关。
据悉，安琪酵母博士后科研工作站2002年建立，是酵母行业唯一的博士后科研平台。以上研究均采用安琪酵母公司福邦酵母水解物作为实验材料。
