当前养猪利润空间压缩，多数猪场难捱苦撑，成本控制、提高效益成为多数猪场谋求突围的关键。猪场饮水质量问题时有发生，猪场用水除了减少直接使用鱼塘水之外，使用地下水也要谨防细菌超标。
使用鱼塘水,猪难养
猪场用水在猪场选址时就需要优先考虑。不少猪场初建时水源充足，几年后因当地生态破坏也会面临用水难问题。对此，有猪场采用鱼塘蓄积天然水的方式来减少猪场用水的压力。河源紫金县鼎鸿种猪有限公司执行董事潘昌福提醒，要注意将猪群用水和冲洗栏舍用水分开，确保优质水源食用优先。
“一般会采用鱼塘水(非直接用于排污的鱼塘水)来冲洗猪舍 ，水源充足时则用深水井的水来冲洗栏舍。”开平市沙塘镇良种场场长朱德文告诉记者，采用深井打水或引用水库水，加上自动水泵控水，猪场基本不会缺水。
猪场不缺水，却也可能因水质污染而造成猪场损失。广州猪个靓生物科技有限公司兽医总监曹松嵘告诉记者,曾在博罗县猪场保育猪中,发现严重副猪嗜血杆菌临床解剖症状的病例,死亡率高达90%以上。最后反复调查发现,猪场饮用的鱼塘水与旁边的死猪处理池已经连在一起,饮用水严重污染。改用自来水之后,疫情得到了快速控制。
地下水谨防细菌含量超标
除了鱼塘水不卫生外,地下水盐的含量和细菌含量过高也会给猪场带来损失。
曹松嵘曾长时间服务于深圳一猪场,发现该猪场地下水盐含量较高,导致猪场生产长期不稳定,猪群成活率不足80%。最后猪场采用单独的预混料配方,严格控制饲料中盐的添加量,情况才有所好转。
“猪群不健康有可能是猪场所用地下水细菌含量超标引起。”曹松嵘分析,去年他公司的客户中曾有猪场出现如下问题:保育阶段长时间生产不稳定,严重的时候,保育猪死亡残次率高达50%以上;发病时间规律明显,断奶后个别猪消瘦、关节肿大;15天左右膘情好的猪只,急性倒地,四肢划水;抗生素处理部分有效,预防治疗达不到预期目的。实验室水质检测数据显示:细菌总数及大肠杆菌严重超标。曹松嵘随即建议猪场改用自来水,一个月后保育猪发病死亡情况得到了很好的控制,保育死亡率由原来的35%下降到3%。
