养猪环境是指存在于系统之外的物质的、经济的、信息和人际的相关因素的总 和。而针对家猪这个系统而言,环境就是栖息环境,包括家猪所在的地域气候、舍内空气质量、密度、养殖模式、活动模式、饲料的质与量、饮水的质与量、光照、土壤、植被以及微生态环境等。
系统的状态,系统的问题往往与环境的影响有密切的关系。环境的影响作用,主要表现为系统的输入发生变化;系统时环境的影响作用,主要表现在系统的输出发生变化。例如含霉菌毒素的饲料改变了饲料输入的品质,影响适口性,可能采食减少,输入猪体的负墒减少;霉菌毒素损伤实质脏器、胃肠,消化力减弱,排出的粪便氮含量增高。
又表现对输出的影响;霉菌毒素损伤免疫系统,容易继发各种疫病,向环境排泄病毒、病菌增加,环境中病原微生物容易富集也表现对输出的影响。因此,分析环境、了解环境与系统的关系是发现系统的问题,揭开系统问题的本质的必要步骤。
家猪受人类豢养,问题往往出现在人类提供的环境上,离开环境分析常常步入肓区。例如,巾大猪阶段发生呼吸道疾病多与高密度有关;高死亡率奶猪腹泻是母猪患“底色病’’导致不良的胚胎环境所致。