近期,不少养殖专家纷纷提倡适度规模养殖。那么,究竟什么是适度规模养殖,为什么要开展适度规模养殖呢?
适度规模养殖是与目前的技术、条件、资金、人力、环境等相匹配的,能获得良好效益的养殖模式。
超大规模养殖并不符合中国国情
适度规模不是盲目引进国外超大规模的养殖模式。超大规模的养殖模式在中国会“水土不服”。一是因为国外简化免疫对接国内频繁的个体免疫难度较大,且容易产生免疫遗漏的缺口,风险较大;二是国外净化的环境对接国内不安全的环境,一旦有问题,损失会更大;三是超大规模需要高投入,对接我国的农副产品低价格,很难实现良好的投入产出效应。
养殖规模越大 疾病风险越高
适度规模也不能忽视健康风险。禽流感等病毒变异都是发生在饲养密度较高的鸡舍。养殖密度每增加1倍,疾病风险即增加约6倍。更何况许多适度规模养殖镶嵌在大大小小鸡场不安全的环境下,“一花难独秀”,健康安全风险忽视不得。
因此,开展适度规模养殖是必需的。