发酵床生态养猪面临的几道门槛 - 猪场管理/养猪技术 - 中国养猪网-中国养猪行业门户网站

发酵床生态养猪面临的几道门槛

来源：未知 2011-03-14 11:43:49| 查看：次

发酵床生态养猪面临的几道门槛

　　发酵床养猪技术优点突出，深受各地生猪散养户和养猪场的欢迎，然而这一技术要想获得全面推广，尤其是得到农民散养户的充分认可和接受，还需要跨过几道门槛。

　　成本投入是摆在养猪户面前的最大难题。除去猪舍改造需要一定的投入外（视规模大小），微生物菌种投入在整个成本中占据最大一块。北京市大兴区动物卫生监督管理局局长黄文明给记者算了一笔账：目前，北京农职院提供的土著菌种价格在10元/公斤左右，一般菌种的用量约为2公斤/平米，每年维护费用约为3元/平米，仅菌种投入每平米成本需要23元。以一个20平米的猪舍计，需要投入460元。这对于一般农民散养户来说，是一笔不小的开支。

　　黄文明认为，土著菌种12元/公斤的价格还是偏高，随着生产规模的扩大，相信价格还会降。他认为，各地农业院校的土著菌生产应以公益目的为主，让农民在可以承受的成本范围内采用该技术。对此，国家应该对菌种生产者和使用者予以大力扶持。

　　河南天义生物科技有限公司是一家专业研制微生物菌种的企业。公司实验室技术负责人秦振宇博士秦振宇说，就价格来说，土著菌相对较便宜，市场上的专用微生物菌种较贵，每公斤20元左右，进口菌种则更贵，如此高的价格让农民对此技术不敢奢望。其实，发酵床技术本身并不高不可攀，而是有些商家为了在菌种生产和销售中获利，人为提高技术使用门槛，这是该技术在推广中面临的最大障碍。

　　河南神众生物科技有限公司近年来大力推广发酵床生态养猪技术，据公司销售部门负责人曹景表明，河南神众生物科技有限公司生产的菌种粉每10克35元，使用前加水、加糖等进行密封发酵，操作较为简单，每公斤菌粉最多可扩培菌液10公斤。目前主要销售给大型养猪场。他说，在保证菌种质量的前提下尽量降低投入成本，是让农民接受该技术的关键因素。对于发酵菌种的选择，他认为，一般正规厂家的产品都可以放心使用，没必要盲目崇外，“国内的菌种不一定就比国外差”。

　　另外，常规消毒能否在发酵床中使用和发挥作用，专家们对此有不同的看法。黄文明认为，如果需要，在发酵床中使用常规消毒，完全可以达到消毒的目的。他说，发酵床破坏了病原菌存在和传播的条件，生猪体质强健，很少生病，一般不需要消毒。常规消毒不仅会消灭有害菌，也会消灭有益菌。常规消毒后，需要将表层垫料重新翻出，添加菌种和活性剂，以保持垫料中的有益菌存在。因此，如需对猪舍消毒，可将猪赶出猪舍，用塑料布将发酵床封严后进行。

　　另外，中国农业大学动物科技学院赵兴波教授认为，要使该技术在农村得到广泛推广，提高农民养猪的比较效益也是一个不可或缺的重要因素。他说，与集约化、规模化养猪方式相比，农民养猪由于规模小，容易受到饲养成本上升、市场信息不对称等因素的影响，农民养猪比较效益不高，缺乏足够积极性。

---中国养猪网手机APP端

相关阅读 养猪发酵床生态

精华推荐

蓝耳防控

推荐阅读

视觉焦点