日前，双汇宣布收购世界最大的猪肉加工商美国史密斯菲尔德食品公司。如果不是因为这一消息，恐怕很多读者从未听说过史密斯菲尔德这个名字。该公司的总部位于美国东部弗吉尼亚州东南部的一个同名小镇史密斯菲尔德。“火腿、历史和热情”，小镇的口号道出了它引以为傲之处。
猪是小镇的“形象大使”
根据史密斯菲尔德小镇的官网介绍，该镇总共只有约8100人，占地10.1平方英里。小镇所在的地区是欧洲殖民者最早抵达北美的地方，殖民者最早到来的时间是在1634年。镇中心历史文化街区至今保留着几十座十八、十九世纪的历史建筑。“毫无疑问，史密斯菲尔德是弗吉尼亚州最美的小镇之一。”《弗吉尼亚评论》曾这样写道。
由于濒临入海口，史密斯菲尔德小镇自古就商业发达。如今，猪产业是小镇的经济支柱，其次是旅游业。猪是这座小镇的“形象大使”。一头白色小猪是小镇的徽标。在这个宁静的小镇漫步，“快乐小猪”的形象随处可见。位于主街上的游客中心外就站着一只身上涂着五颜六色图案的小猪塑像，在历史街区，还有其他7个类似的小猪塑像，这是当地艺术家的作品，当地人把这些展示的小猪称为“小猪大游行”。镇上的商店里出售各种小猪纪念品。火腿专卖店出口当地产的正宗“史密斯菲尔德火腿”。烧烤饭店门口有戴着厨师的帽子、拿着啤酒的小猪雕塑。比萨店门口，小猪们则“卖”起了比萨。当地一年一度的慈善长跑活动也以猪命名，5000米长跑被称为“小猪慢跑”，4英里比赛称为“野猪跑”。在当地各种节庆活动中，憨态可掬的小猪造型也会出现在游行队伍中。
