中国养猪网讯:2009年,让所有人跌破眼镜的一则消息传出:作为IT行业的领先互联网公司,网易CEO丁磊居然放话说自己要去养猪了!消息一出,各界纷纷揣测,许多人都想不明白作为在IT业混的风生水起的网易,是抽了哪门子的风想到要去开拓养猪事业呢?一个敲键盘的秀才,也能养好猪?对于丁磊是否能够养好猪,历时四年,也不曾见过“网易猪”面世,它的养猪事业具体发展到了哪一个阶段,我们不得而知,但关于丁磊为什么决定投资巨大资金人力来养猪,他自己曾经给出了答案。
吃火锅吃到“亮晶晶”猪血,萌生想法
在接受南方都市报记者采访时,丁磊坦诚了自己萌生养猪想法的契机:“去年4月12号,我们在重庆最好的火锅店吃火锅。我们要了一盘猪血,服务员进来,二话没说,就把一盘晶晶亮的猪血往里一倒。大家都知道,血应该是暗红色的,哪有晶晶亮,还闪着光的?然后大家都傻了,我也傻了。我撩了几块,跟大家说:“这个血,大家敢吃吗?”大家都看着我说:“我不敢吃。要不把它换掉。”那顿晚餐我就特别感叹:哎呀,在重庆最有名的火锅店里吃的火锅,居然这个血很可能是有问题的,用各种添加剂加工出来的。”
”看到南方都市报记者的采访,我想大多数人其实都会发觉自己也曾有过似曾相识的遭遇,而在网上流传的把中国人一巴掌拍在地上那就是一张元素周期表的说法并不仅仅是国民对自己“抗毒性”的调侃,更是从深层反射出了食品安全问题让无数老百姓担忧不已的现状。
老百姓吃放心猪肉真的那么难?
随后丁磊跟记者说:“那时是4月份,南方暴雪灾刚过。我在电视看到一个镜头,在湖南跟广东交界,林地被冻伤,还有很多的蔬菜被冻死了。那时候给我的影响特别大。一方面,你看到了农民是多么的———悲哀吧。你看,做农业要靠天吃饭,他们收入很低,生产过程很原始。一方面,在现代化的都市里面,我算有钱人,吃到的却是最不安全的东西,内心很焦虑。那时,我就跟同桌吃饭的人说,如果有机会,应该去做农业,帮助农民,怎么能够有效地抵御这种自然灾害,提供高质量的农产品。
一个国内领先的IT公司的CEO,自己都说自己算是有钱人了,却仍然吃不到安全的东西,于是决定利用自己的资源,做农业,自己去养最健康的猪,好让大家吃上健康猪肉。甚至于还放话说要拯救养猪行业。虽然这个说法被养殖行业内许多人视为笑话,认为养猪行业不需要丁磊来拯救,而他也拯救不了。也许丁磊的想法很美好很天真,但至少他的出发点是非常值得老百姓称道的,毕竟,我们都不是政府官员,没有“特供食品”。我们的食品安全,只有自身最关心最能放在心里。
世界上大多数人的命运是被控制在少数人的手里的,食品安全也是。如果是普通老百姓在火锅店里遇到了这种情况,也许明知不正常,也就眼一闭牙一咬的吃下肚了。因为在层出不穷的各种奇奇怪怪的食品面前,中国人已经锻炼出了强大的心理承受能力,多少人每天自嘲自己吃了多少苏丹红,喝了多少三聚氰胺?黄浦江中漂浮万头死猪,于是上海居民每天打开水龙头就喝到了“骨头汤”,难道让老百姓安安心心的吃到放心猪肉,就真的那么难?
吃健康猪肉 要从猪娃娃抓起
让老百姓吃到放心猪肉,其实不难。每条河流都有源头,而作为老百姓餐桌上的猪肉,源头就在养猪场。
不知道丁磊在筹备养猪事业时,有没有考察过市场情况。目前养猪业中,其实并不缺乏一些优质健康的猪品种,例如壹号土猪、生态猪、牛奶猪、酸奶猪等等,这些特别的品种相较于传统养猪场内的猪,具有极大的优势。而养这种特别的猪种,所带来的利润也不同于养普通猪种。
笔者认为,要想最终流向百姓餐桌的健康放心的猪肉,养猪场主养猪,一定要:
坚持正确的养猪方法
养猪户朋友们,在闲暇时间,可以多上网查阅一些科学养猪法和生态养猪法的资料,改善自家猪场的条件,学习先进的养猪技术,可以经常登录一些专业的养猪网站例如中国养猪网来查阅资料,对症下药。在中国养猪网论坛里,还会有专人为养猪户朋友解答各种关于养猪的疑难杂症,解决难题。
严禁添加瘦肉精等非法添加剂
瘦肉精是一类药物,而不是某一种特定的药物,任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。瘦肉精可以让猪的瘦肉率提高,带来更多经济价值,但它有很危险的副作用。中国最早报道的瘦肉精中毒事件是1998年供港活猪引起的,此后这类事件经常发生,如:2001年广东曾经出现过批量中毒事件。
也正是因为这类事件的频频发生,导致老百姓对猪肉的不放心,而老百姓不愿意买猪肉也必然会导致猪肉价格降低,损失养猪户的利益。尽管,瘦肉精可以一时带来利益,但从长远的目光来看,养猪户们只会是得不偿失。
所以,要想让老百姓真正吃上放心猪肉,对猪肉放心,一定要依靠养猪户的自律自觉,严禁添加瘦肉精等不利于猪肉健康的添加剂。


