中国养猪网讯:
猪的命运在人手中
猪做不成让人放心的猪,追根究底,是因为有些人在利益面前做不了让同类放心的人。
一江黄浦水,把猪冲上了风口浪尖。
当然,黄浦江连不上珠江的水脉,居于此地的我们看起来不必为发生在千里之外的事件过分担忧,倒是近在眼前的事情更让人心烦番禺的鱼塘变身病猪屠宰场的案子刚刚宣判,白云区拆除广佛交界8家无证养猪场的时候,又见死猪水上漂的景象。
猪的罪过因此新增了一条。除了因疫病让食其肉的人们饱受其害,还可能将污染水源和环境的阴云笼罩在更多人的头上。在人们埋怨“怎么就吃不上一口放心肉”的同时,身处舆论核心的猪恐怕也得暗自喟叹“做猪怎么就那么难”。
难吗?其实不。《广东省生猪屠宰管理规定》早就为它们规划好了一生的轨迹,生老病死乃至体检吃药,无不需要“持有许可证”的单位或个人一手操办,连屠宰之前的“健康记录”要保存两年以上都有明文要求。而在这一套完整详尽的“猪生设计”之中,显然并不包括病死之后还要被端上餐桌,或者被弃于江河池塘沦为污染水源的罪魁。
可以改变这些猪早已被这《规定》所“规定”的命运的,只有人。专门挑选“两不管”地带建起无证猪场的是人;私宰病残死猪出售冻肉的是人;把难以处理的死猪抛进河涌池塘里养塘鲺的也仍然是人。不必问为什么无证猪场拆而复建;也不必问为什么河涌抛猪屡禁不绝,因为这类“为什么”的答案通常简单而冷酷无非利益使然。办证要成本,管理要成本,检验检疫要成本,善后处理更是一笔不菲的成本猪做不成让人放心的猪,追根究底,是因为有些人在利益面前做不了让同类放心的人。


