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商务部:7月生猪屠宰呈上涨趋势

来源: 未知   2013-08-21 15:53:38   查看:  次

  中国养猪网讯:

  据各县生猪屠宰统计监测,7月全州定点屠宰企业屠宰量呈上长趋势;白条猪出厂价小幅上升,生猪收购价基本持平;病害猪环比上长、同比大幅度下降,无害化处理量较上月有所增加。一是屠宰量呈上升趋势。7月份全州定点屠宰企业共屠宰生猪7695头,同比增长8.99%,环比下降10.52%,其中,泸水龙威屠宰场、贡山隆达屠宰场增幅较大,同比分别增长11.63%、38.77%,环比兰坪的县城屠宰场和金顶屠宰场增幅较大,分别增长了20.26%、 19.52%。二是生猪收购价、白条猪批发价基本持平。7月份白条肉出厂均价19.6元/公斤,环比持平、同比下降6.67%。生猪收购均价15.32元 /公斤,环比上长3.65,同比基本持平%。三是病害猪减少,无害化处理压力减轻。7月份屠宰企业无害化处理病害猪22头,环比、同比分别下降 18.5%、55.4%。无害化处理率为100%。从市场走势分析,由于受全国各地持续高温的影响,猪肉需求量下降,导致生猪收购价和白条猪批发价有所下滑。下月份市场需求仍处于淡季,屠宰量将小幅增加,生猪供应压力减缓放慢。

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