中国养猪网讯：
香港百佳品质、食品安全及规管总经理张思定就表示，冰鲜猪肉来港时，已经过内地及本港的严格检定，食环署亦会每周到市面抽检一次，确保安全卫生。而每盒猪肉亦会贴上一个卷标，标明饲养场编号、屠宰场名称及地址、生产日期及食用期限等资料，假如出现任何问题，均可追溯源头。
顾客刘女士表示，昨日在超市内除了购买冰鲜猪肉，亦有买新鲜猪肉。“我无特定买新鲜冰鲜的，一元一包好值嘛，当试下?，看起来都好新鲜，不过我都有买新鲜猪肉，可以两样拎返去比较下，好食的话日后如果来超市时都会再买”。
而店内其它以正价出售的冰鲜猪肉，与超市内的新鲜猪肉价钱相比，就有两至三成差距。冰鲜猪肉的瘦肉价钱为十四元九角一斤，而新鲜猪肉就要二十二元九角或二十四元九角一斤。
面对价格竞争，有传统街市猪肉档仍然从容以对。猪肉档东主凌先生表示，冰鲜猪肉推出市面初期，的确会令生意有轻微影响，但长远不担心会做成竞争。
