开春以来,阜阳市所辖的太和、界首、临泉、颍上等县市区的肥猪、仔猪市场低迷,价格再次下降。春节过后,太和县生猪价格一直是下降趋势,至2月中下旬,该县仔猪、肥猪平均价格分别为每公斤5.40元、5.80元,分别比去年同期的9.00元、7.20元,下降了3.60元和1.40元,比春节期间的6.80元、6.40元下降了1.40元和0.60元,而且这次猪价下降速度之快、降幅之猛都是近年来生猪生产史上极为罕见的,而仔猪价格更是跌至近10年来的最低点。
该县关集、原墙、苗集、三塔等乡镇的农村集贸市场,从1997年至今的10年间,该县仔猪价格已经历过3个价格变动周期,一般每周期起伏大约在37至38个月,现正处于第三个周期的波谷,从近几年的情况看,该地仔猪价格的最高点在2004年的下半年至2005年的上半年,当时每500克仔猪销售价格7.00元左右。尽管目前饲料和仔猪价格均处低价位,但在农村调查时发现,多数农民仍没有买猪补栏的意向,目前农户养猪空圈率达到50%以上,个别地方在80%以上。
据分析,近期猪价大幅下跌的原因主要有以下几个方面:一是春节已过,对猪肉的需求量大幅度减少。二是人们的消费观念在转变,由过去的以吃猪肉为主转为以牛羊肉和水产品为主。三是今年农村外出务工人员特别是全家外出人数明显增多,农村消费人群减少。四是收购、外销的经纪人趁机下压猪价。
由于猪价连连下挫,一些养殖户叫苦不迭,不少养猪大户也连呼亏本。专家建议,广大养猪户(场)切忌惊慌,而应常规对应,谋划协调,理性决策。饲养户(场)不可盲目宰杀母猪和倾销仔猪,这种做法损失最大,也无法挽回。做到该卖的卖,不该卖的不突击卖,善于等待时机。要及时研究补栏问题,谋划如何降低成本,加强信息监测,以应对可能出现的一段时间的低价。另外,有关部门应研究协调收购、屠宰计划,适当扩大收购、屠宰量,加大冷冻和库存量。


