春天里，“腌笃鲜”是市民喜欢的时鲜菜，今年买猪肉准备烧这菜的马大嫂们会发现猪肉价格比去年便宜了不少。记者了解到，今年从元旦开始猪肉价格就一路走低，市场反应倒是平平，猪肉销量并没有因为价格低而有所增长。
一早，在朝阳农贸市场，不少马大嫂围聚着挑挑春笋、再买猪肉，准备做起“腌笃鲜”，但是即便这样，肉摊区依然没有水产区热闹。市民程阿姨说：“现在人更注重健康养生了，猪肉不能多吃，像我老伴有‘三高’，所以还是吃鱼健康。”
“前腿肉12元，草排16元，里脊肉18元……想要还可以便宜些。”一走近肉摊区，各摊主就积极向记者推销，据说，现在猪肉每斤的价格要比去年同期便宜2元左右。而据天鹏食品城相关负责人许伟芳介绍，从今年元旦开始，猪肉价格就一路走低，目前已经创下新低，白条肉批发价在13.4元/公斤，去年同期的价格则近15元，但销量并没有明显的上升。
猪肉价格走低，最主要的原因还是和产能供大于求有关，带来的市场效应固然有好的方面，比如近几年猪肉价格不再出现过山车似的暴涨暴跌，但养殖户的信心也受到冲击，“3月份的猪肉价一直在底层徘徊，已经到了最低点。下半年再不涨价，感觉养不下去了。”有养殖户抱怨说。
