2014年7月，记者走访了山东、广东、广西、江苏、福建五个养猪大省的明星猪市，为读者讲述明星猪市的风云故事。
四会、博白、龙岩、阜宁……这一个个地名在养猪业可谓如雷贯耳，随便一个小小的县都有百万头生猪出栏。同时也是每一个动保饲料企业必须全力争夺的市场。在养猪业，它们是当之无愧的明星。
然而跳出养猪业，从更广的维度来看这些明星猪市们，一切就不一定如此光鲜亮丽。大多数的养猪大县都处在经济不发达地区，养猪业曾经或者现在仍是当地的支柱产业。然而随着经济的进一步发展，城市化的进程，养猪开始不再如此受欢迎。零税收，污染严重，占用工商业发展用地，政府开始找出养猪的各种缺陷。
无独有偶，华南地区最具代表的几个养猪大县，博罗、陆川、龙岩在过去几年都遭遇了大规模的猪场拆迁。陆川计划今年拆掉近800家猪场，龙岩市新罗区猪场已拆迁过半，博西更是已几乎无猪。
它们的命运不禁让我们想起更早之前的增城、东莞甚至深圳。这似乎是一种宿命的悲剧，养猪业曾经带给每一个明星猪市财富与发展，但发展的同时又注定了养猪业终究要离开此地。
中国人对猪肉的热爱注定了明星猪市将永远存在，不然7亿头猪要去哪养。但明星猪市的成员却永远在更新换代。我们希望通过这期报道描绘出明星猪市如今的兴盛，记录下养猪业不断变迁的轨迹，甚至能憧憬一下下一个明星猪市将在何处升起。
