8月15日全国外三元生猪均价为15.27/公斤,内三元为14.79/公斤,而土杂猪则为14.14/公斤。从这三个数字中,是否有猪友看出了小编想要与大家探讨的问题呢?
土杂猪长期不受青睐
我想不需要我甩出一堆数据来,各位养殖户都是非常明白的,在外三元,内三元和土杂猪三种猪肉的价格上,土杂猪是长期低于其他两种的。
土杂猪是指良种猪与本地猪的杂交品种。相较于外三元和内三元,土杂猪具有适应性强和耐粗饲等优点,但是生长缓慢而且瘦肉率低,不适应市场需求,所以导致价格偏低。
外三元,内三元和土杂猪,如果让你选,你会选哪一种来养呢?我想绝大部分养殖户都愿意选择前面两种而不愿选明显土杂猪,尤其是在养猪进入微利时代后,本来就利润过低的土杂猪就更不受青睐了。人嘛,都一样,喜欢走快速又便利的挣钱之道,换小编我,也是一样的选择。
但这里为何要说土杂猪呢?日前小编曾在猪友们扎堆的论坛里看到有养殖户呼吁养猪人士关注土杂猪,于是联想到了土猪。现在市场上出现了土猪价格一再攀升却有价无市的情况,因为土猪生长周期长,养起来也很麻烦,虽然价格高,但是养土猪的人非常少。
相较于土猪来说,土杂猪虽然养的养殖户也少,然而不高不说,肉质方面也比不上土猪。但就像渐渐消亡甚至有些已经绝种了的土猪品牌一样,如果某一品种长期不受青睐,就会慢慢地被市场淘汰,最后消失。
杂交品种有可能创新吗?
每行每业里都会有行业的“卫道士”,也不缺乏真正的行业爱好者。所以,有些养殖户只注重盈利,有一些养殖户却会思考如何保存将要消失的品种。当然,也不缺乏行业挑战者,想独辟蹊径走出自己的特色和风格。举个最成功的例子——杂交水稻。现在农民种植的水稻都是杂交水稻了,我们日常吃的大米,也都是杂交品种。
同样是品种杂交,土杂猪却没有保留下各种猪身上的优点,但这并不能代表土杂猪就无市场可走。现在养殖户所养的土杂猪大多只是两种猪的简单杂交,而不是有意识有目的地“取其精华,去其糟粕”,所以小编是不是可以预测,若实现了“取优去劣”,土杂猪是否也能想杂交水稻一样,受到广大养殖户的欢迎?


