“最近8年以来的废弃食油回收价格升幅超过3倍，部分回收商甚至抬价三成至四成，比其公司生产洁净能源的生化柴油价格更高，这种升幅是十分不正常的。”
 

　　地沟油危机正从海峡对岸的台湾，烧回一河之隔的香港。
 

　　“我们现在正在对金宝运进行刑事调查，以确定有无刑事责任。”9月15日，香港食物环境卫生署(下称“食环署”)发言人在接受21世纪经济报道查询时表示。但对于案件具体内容则暂不便评论。
 

　　香港金宝运有限公司(“金宝运”)曾为涉及生产问题猪油的台湾强冠企业股份有限公司(“台湾强冠”)提供问题猪油，并从台湾强冠进口两款猪油至香港。根据初步调查，香港警方现已逮捕金宝运董事江桂才及公司的一名黎姓女秘书，同时被捕的还有涉嫌帮助其伪造猪油可食用证明文件的英汇公证行负责人苏达伟。
 

　　香港食环署下辖食物安全中心日前已经证实，金宝运曾向台湾强冠出口了两批共87.7吨猪油，单据上写明可供人类食用，但实质上是不可食用的饲料用猪油。
 

　　9月14日，食物安全中心已下令，自当日中午12时起，禁止进口或在香港境内供应在今年3月1日或以后，所有由台湾强冠生产的猪油或猪油制品及由其制成的所有食物。任何人若违反上述命令的任何条款，最高可被判罚款10万港元及监禁12个月。
 

　　香港全部进口商、分销商和零售商必须按照命令所指明的方式，由14日中午12时起的14天内收回其供应的受影响食物，并加以处置。回收行动结束后，商户必须在2个工作日内向食环署报告。
 

　　香港食环署署长刘利群指出，根据统计香港涉及禁令的油制品共500多吨，其中10%已经封存。14日，食物安全中心还同时公布了香港受到影响的380间下游商户名单，其中以面包、糕饼店为主，同时也有美心食品、王家沙等连锁店以及尖沙咀凯悦酒店。
 

　　港台地沟油链条
 

　　在台湾强冠董事长叶文祥的一番哭诉引出上游企业之前，金宝运还只是香港本地一家连网站都没有的无名小公司。
 

　　21世纪经济报道翻查香港公司注册处的信息发现，金宝运成立于2001年9月14日，公司股东为江仲文和江丽有，已被捕的江桂才为金宝运董事。
 

　　食物安全中心的调查显示，在这条地沟油链条上，金宝运扮演着重要角色。作为中间人的金宝运先从香港另一油脂生产商“有升公司”购入猪油产品，再转售台湾强冠。证据显示，有升公司出售给金宝运的产品单据写明，出售的油品为饲料用猪油。而当金宝运再卖给台湾强冠时，这些猪油产品则摇身变成了可用作人造牛油、起酥油和工业用煮食油等供人食用的猪油。
 

　　但事实上，香港并无可合法生产食用猪油的厂商。香港食物及卫生局局长高永文在事发后解释，香港的食用油生产商须向食环署申请食物制造工场牌照，若生产的食用油为猪油，由于生产过程可能影响周围环境，生产商还需同时向食环署申请“厌恶性行业”牌照。