据清远市价格监测中心监测，截至12月2日，清远市生猪出场价连续三周下跌，本周价格更创自2014年7月中旬以来的新低。市场上，总肉批发价下降，猪肉市场零售价稳定。
监测数据显示，本周生猪出场价6.94元/500克，较上周下降2.32%。玉米(2411, 3.00, 0.12%)批发价为1.23元/500克，上升0.82%。受此带动，猪粮比价由上周5.82：1降至本周5.64：1，稍高于5.5：1的黄色预警点。总肉批发价自10月下旬起总体呈下降走势，本周清远市总肉批发价为9.17元/500克，较上周下降4.97%。
猪肉市场零售价格自5月中旬起连续30周维持稳定，监测的4种猪肉每500克零售均价为13.69元，其中，精瘦肉14.25元，肋条肉(五花肉)10.5元，排骨20元，上肉10元。
市价格监测中心分析认为，清远生猪出场价格下跌主要是今年上半年猪肉价格持续走低，大部分养殖户期望后市心理较强。随着每年秋冬季我省腊肉制作高峰到来，猪肉需求量加大，养殖户备足货源应对秋冬旺季，但今年清远市进入秋冬季后降水多，天气情况不利于长时间对肉类进行风干，制作腊肉企业和散户减少，市场上对猪肉需求下降。养殖户大量货源无法消化，造成生猪出场价持续下跌。
市价格监测中心预测，年底广东省进入传统冬季，随着气温进一步降低，市场肉类消费需求将相对增加，鉴于前期养殖户货源充足，库存消化压力大，猪肉市场价格将维持弱势盘整走势，进一步下跌可能性较小。
