乍一看像老鼠，细一看像刺猬，浑身插满“刺刀”，发怒时，嘴里发出“噗!噗!”的叫声……近日，记者在兴化市大自然牧业公司见到了一种名为豪猪的有趣动物。

　　豪猪又叫箭猪，主要分布于我国南部山区以及尼泊尔、缅甸、泰国、孟加拉国等地。虽然叫豪猪，其实跟猪“半毛钱关系都没有”，反倒和老鼠是“亲戚”，同属啮齿目。“豪猪是杂食性动物，这点跟猪特别像，因此得名。”大自然牧业公司负责人王兴年介绍，豪猪不仅肉质细腻、味道鲜美、脂肪含量很低，而且具有很高的药用价值，是酒店里面的一种高级食材。

　　王兴年是兴化市陈堡镇蒋庄村能人，偶然在外地看到了豪猪这种小动物，便喜欢得不得了。经过调研，他发现豪猪近年来市场上供不应求，价格一路攀高，养殖前景非常广阔。今年4月，他以每组(一公二母)7000多元的价格，从安徽豪猪繁育种猪场引进70组种猪进行养殖。
 

　　硬棘刺是自卫“武器”
 

　　张开时就是在发出警告
 

　　临近中午，走进猪舍，只见每个水泥栅栏里，饲养着黑褐色的豪猪。它们或卧或立，有闭着眼睛睡觉的，也有打着盹儿的。“豪猪是夜行动物，白天睡大觉，晚上活动、觅食。这会儿它们正在休息呢。”王兴年轻声地说。
　　“嚯——”，突然，对面栏里一头成年豪猪站立起来，满身的棘刺渐次竖立，并不停地抖动，发出“咔嗒、咔嗒”的声响。“当它背上的刺张开时，就说明它心情很不好，这是豪猪受惊吓后发出的警告。”王兴年说，豪猪的嗅觉很灵敏，只要嗅到陌生的气味，就会作出这样的反应。

　　豪猪刚出生时背部、臀部和尾部就有刺，不过那时候刺很柔软，大约10天后会变硬。硬棘刺其实是表面带了一层角质素的毛发，上面有许多细长纹，有的刺尖还带有倒向的钩子，坚硬而锐利。

　　王兴年介绍，豪猪身体后方的棘刺要比前方的更发达，因此当遇到劲敌时，豪猪就会调转屁股，用臀部的长刺刺向“敌人”，一旦刺中，轻则皮肉溃烂，重则眼睛失明甚至丧命。有的豪猪能依靠肌肉弹动的力量，将棘刺一枝一枝地射出来，如同射箭一般，只不过射出来后力量很小，没什么杀伤力，吓唬吓唬“敌人”而已。

　　豪猪的腹部缺乏棘刺保护，因此有经验的豹或猎狗，会伺机将它踢翻，使其柔软的腹部朝上，轻松将其制服。
 

　　幼崽要和成年豪猪分开养
 

　　否则可能会被吃掉
 

　　酣睡中的豪猪，因为记者一行的到来而先后惊醒。

　　王兴年拿起一条山芋藤，凑到一头豪猪前，只见它用嘴儿一叼，然后跑到一个角落，用两只前爪拱着啃了起来。

　　其它栏里的豪猪闻到了食物的气味，纷纷探出头，用前爪抓住铁栅门，“咯吱咯吱”晃动起来，仿佛在说“要吃、要吃”。

　　王兴年介绍，豪猪在饮食上不怎么讲究，而且几乎不生病，很好养。每日两餐，午餐以山芋藤、山芋、南瓜、白菜、萝卜等辅料为主;晚餐以玉米、大豆、稻谷、小麦等主料为主。

　　一头豪猪竟然啃起了栅栏内的农具把柄，记者赶紧问王兴年这是怎么回事。“豪猪特别喜欢吃盐。它们啃汗手握过的农具，甚至啃碎玻璃，就是为了得到其中的一些盐分。”他笑着说。

　　人工饲养条件下，豪猪生长速度快，幼崽饲养8个月后便进入成年，体重达到13公斤左右。基地里的豪猪都是分组投栏，成年组每组一公二母，未成年组不分公母，每组8至10头。“豪猪有同类相食的习惯，如果成年的和未成年的不分开养，幼豪猪很可能会被其它母豪猪吃掉。”王兴年说。