养猪卖猪肉获利颇丰的，前两年有很多。但在猪肉大跌的大环境下还能赚钱的却少之又少。作为重庆木犴生猪养殖有限公司掌门人的陈敬学却还在今年获得了丰收，不仅在主城区开了自己的专卖店，还利用自己的养猪技术获得了几项国家专利。
而他的秘诀则是：像做保健品一样来养猪，把姜家黑猪的品牌做出来，有了品牌，经济效益自然就出来了。今年出栏的30000头姜家黑猪，已经让他尝到了甜头。
他养的黑猪肉里竟然含硒
喝山泉水、听音乐、吃中草药……陈敬学养猪的方式有些特别。用这种方式养的猪是否有害物质含量就低些呢?陈敬学将自己养的姜家黑猪猪肉拿到国家肉类食品质量监督检验中心检验，发现不仅有害物质低于国家标准，还检测出硒和钙等有益物质。
通过不断对猪食进行调剂，再一次次地送检，今年5月的一次检测报告显示，姜家黑猪的富硒含量已经达到0.45，接近重庆地方标准富硒含量的上限。
肉价低谷也没跌价
今年，陈敬学在主城区开了四家专卖店。开店伊始，有人不明白为何他家的肉卖那么贵，“最好的眉毛肉，我们要卖88元一斤，最初确实很多人不理解，但吃过了我们的猪肉，回头客就很多了。”
陈敬学说，在猪肉大跌时，许多同行摔得很惨，但自己却坚持了下来，也没降过价，“主要还是我们的品质过硬，得到了大家的肯定。”
