时下的农村，很多青壮年外出务工，养猪的农民少了，不过，养猪专业户却渐渐多了起来。上饶县煌固镇丁宅村的养猪专业户蒋小兵，以养两头猪起家，现在已发展到养殖400多头猪的规模。
“养猪是辛苦事，不仅要按时喂食，及时清理猪粪，还要提防猪生病，时刻关注市场动向。”蒋小兵说。记者看到蒋小兵的家是一栋占地100多平方米的三层小楼。室内均装修一新，跟城里人住的房子没有两样。家门前停着一辆小车。“这栋楼是4年前建的，花了30多万元。小轿车是2年前买的，花了10万元。”蒋小兵说，他靠养猪致富，日子越过越好。
10多年前，蒋小兵家里很穷。父亲患病几乎不能劳动，兄妹5人读书，欠了不少债。18岁那年，他外出打工。2007年，29岁的蒋小兵回家过年，获悉村里大米加工坊要转手，经过深思熟虑后，他花1万多元钱买下了加工坊。大米加工后有很多米糠，是养猪的好食料。于是蒋小兵养了两头猪。当年底，便盈利3千余元。尝到甜头的他干脆当起了养猪专业户。
9年来，蒋小兵的养猪规模不断扩大，如今，他已养了400多头猪。“养殖规模大了，就请了村民帮忙，自己主要负责进饲料和买猪卖猪。”蒋小兵说。走进猪场，记者看到，在呈长条形的猪圈里，分隔了数个大约8平方米的小间，每间养着数量不等的猪。记者见一名工人正在清理猪粪。只见这名工人用铁锹把猪圈里的污物铲起，从猪圈左下角的方孔倒出去。沿着猪圈，外面有一条水泥小沟，猪粪便沿着小沟流向鱼塘。“猪粪是喂鲫鱼的好食料，可要利用起来。这是变废为宝，资源再生，循环利用。”蒋小兵笑着说，山下有一个面积很大的水塘，养猪的次年他便把这个水塘承包下来，养了数万条的鲫鱼和鲤鱼等，当年便赚了4万余元。
说起创业的辛苦，蒋小兵微微一笑：“累是肯定的，但这些年比较顺利，猪价稳定。”他向记者算了一笔账，他低价租田30多亩，种植红薯和玉米喂猪，一年只需3万多元钱。一头猪养半年就重达100公斤左右。“去年赚了10来万，今年翻一倍没问题。”蒋小兵说。
在蒋小兵的影响下，丁宅村养猪专业户达到20多户。蒋小兵说：“养猪户们经常到我家来‘取经’，哪里有小猪要卖，什么时候卖猪划算。我告诉他们低买高卖，就像炒股票一样。前些日子，小猪价格20多元一公斤，我们都没有买，这个月单价跌了10来元，应该可以出手了。”
