“市场上销售的白板猪肉全部没有盖动物检疫印章，而这样的'问题'猪肉却常年在市场上大行其道，监管措施严重脱节……”近期，一篇《执法空白——开发区西塘镇生猪检疫缺位》的帖子引起广大网民的强烈关注，质疑斥责声一片。食品安全事关人民群众的切身利益。因此，政府一直将其作为民生工程高度重视。该帖所反映的问题是否属实?4月14日清晨，记者分别前往岳阳经济技术开发区西塘镇、康王和三荷乡的农贸市场进行了实地调查走访，所见所闻令人感到忧心如焚。

　　为全面客观地了解事实真相。早上7时许，记者一行驱车前往(湖南岳阳)西塘镇调查采访。7点40分左右到达西塘集贸市场，只见市场内十分冷清，约5家鲜肉摊点的案板上只剩少许的猪肉。“要几斤肉?”一位
摊主热情地向顾客打着招呼。记者特意翻开堆在案板上的一块“白板肉”仔细观察，发现肉的背面没有任何检疫标志。“这上面怎么没有盖动物检疫印章?让人买了不放心!”这位中年屠户对记者提出的疑问显得不以
为然。他说，自己从事生猪鲜肉销售10多年了，从来没有看到动物检疫部门来市场检查并在销售的猪肉上加盖检疫印章。

　　“城里市场上销售的猪肉应该都盖了检疫章，我们这里都没有，但销售的猪肉绝对可以放心!”几位屠户说，他们是不会刻意去屠宰销售病死猪肉的。记者借故离开，走到其它几个猪肉摊位前观察，发现所销
售的猪肉均没有盖检疫印章。离开该市场大门，记者追上一位在该市场购买了猪肉的青年妇女。“在西塘恐怕找不到一块盖有动物检疫章的猪肉，虽然我有点不放心，但别无选择。”她颇感无奈。

　　8时许，记者来到临近的临湘托坝的长塘镇农贸市场。这里的人气与西塘集贸市场相比显得热闹一些。记者在10几个猪肉摊位前进行观察后，发现其销售的猪肉上也没有盖动物检疫印章。“盖了章的那一块
已经卖掉哒，我们这里的人不喜欢买盖了章的猪肉。”几位屠商七嘴八舌地解释道。

　　8点20分左右，记者来到位于康王乌江的一处猪肉销售摊点前，趁老板不在，记者快速将摊位上的两块猪肉翻过来观察，同样没有看到检疫印章。见记者拍照，女老板急忙上前，满脸疑惑。经过一番交流
后，这位老板说，在乌江没有一家屠户销售的猪肉上盖有检疫章。“这里又不是城里，对销售的猪肉没有特别的要求。”8点50分左右，记者来到三荷乡调查走访，所见所闻如出一辙。

　　因调查了解的情况令人匪夷所思，在返回市区途中，记者向经开区有关乡镇负责人反馈了调查的情况和担忧。“这是体制问题，开发区目前还没有实际投入运作的动物检疫机构。”一位不愿透露姓名的负责人
说，这个现象存在已久，希望通过舆论的监督能够促使这件涉及食品安全监管的问题得到根本性转变。

　　媒体多次披露销售病死猪肉

　　受利益驱使，不法屠商往往置法律法规与群众的身体健康不顾，通过隐秘渠道大肆销售病死猪肉，从中牟取暴利。对此，媒体多次进行暗访和披露。早在2011年7月份，长江信息报记者就曾联手热心市民
对梅溪桥农贸市场销售“问题”猪肉现象推出过一系列追踪报道，尽管政府职能部门多次联手重拳打击唯利是图的不法屠商，但在其后的一段时间里，仍有个别不法屠商铤而走险。截止目前，本地媒体就曾披露过
几起岳阳楼区定点屠宰稽查人员夜间查获“问题”猪肉的事件。

　　经开区生猪屠宰销售长期处于监管的盲区，这无疑给病死猪肉的销售开启了“安全”之门。“在严密监管下，都还有不法之徒偷贩病死猪肉，而失去监管的市场简直让人不敢想象!”在经开区采访时，受访群众表
达了深深的担忧，无不期待政府切实履行监管职责，让群众早日吃上真正意义上的放心肉。食品安全是一个重大的民生问题，岳阳经济技术开发区在生猪鲜肉的销售监管这一重大敏感的问题上为何长期缺位?