中国养猪网讯：

　　2015年第二季度全国霉菌毒素污染调查报告现已新鲜出炉，共收集真实猪场样品429份，以下是检测结果!
 

　　名词解释

　　AFB1=黄曲霉菌毒素B1

　　FB1=伏马毒素B1

　　DON=呕吐毒素

　　ZEN=玉米赤霉烯酮

　　T-2=T-2毒素
 

　　整体分析

　　送检的所有样品均检测出霉菌毒素;多种霉菌毒素共存现象依然普遍，其中高达95.81%的饲料及其原料受到2种及以上霉菌毒素污染。
 

　　2015年4-6月所检样品霉菌毒素种类分布图
 

　　2015年第二季度玉米、麸皮﹑全价料等饲料及原料中黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、呕吐毒素(DON)、T-2毒素均呈现较高阳性率。需特别注意的是所有送检样品中AFB1的阳性检出率达83.19%，远高于去年同期(2014年4~6月AFB1阳性率36.81%)。
 

　　2015年4-6月所有样品霉菌毒素污染阳性率与2014年同比

　　按样品种类分析

　　1、玉米样品

　　趋势：2015年第二季度玉米污染率较去年同期(2014年4~6月份)更高。
 

　　2015年4-6月玉米样品霉菌毒素污染阳性率与2014年同比

　　分析：玉米样品AFB1的阳性检出率为71.43%，远高于去年同期(2014年4~6月份)平均检出率(27.5%)。ZEN、DON和T-2这3种霉菌毒素污染率均在80%以上，尤以ZEN污染程度最为严重。

　　2、麸皮样品

　　趋势：2015年第二季度麸皮样品中AFB1﹑DON、T-2这三种霉菌毒素污染率较高，均在84%以上。
 

　　2015年4-6月麸皮样品霉菌毒素污染阳性率与2014年同比

　　分析：本季度麸皮样品中DON污染问题仍不容小嘘，与去年同期持平，污染率为100%，半数以上超过国标限量。然而AFB1一跃成为受检麸皮样品中污染率仅次于DON的霉菌毒素，污染率达92%。

　　3、全价料样品

　　趋势：全价料样品受霉菌毒素污染最为严重，AFB1、ZEN、DON和T-2污染率均在91.67%以上，污染程度较去年同期(2014年4~6月份)均有所升高。
 

　　2015年4-6月全价料样品霉菌毒素污染阳性率与2014年同比

　　分析：全价料受各种霉菌毒素污染情况日益严重，且污染程度有加重倾向。养殖户需保持高度警惕，对饲料原料进行定期霉菌毒素检测，确保饲料原料安全。

　　总结与建议

　　1. 检测报告显示，AFB1在所有样品中污染率﹑污染程度均较高，在麸皮和全价料样品中污染程度最严重，检出率高达91.89%以上。“特工”特别提示：黄曲霉毒素B1(AFB1)是目前已知自然界中最强的致癌物，毒性比氰化钾大10倍，比砒霜大68倍，对猪只肝脏损害巨大，需引起高度重视。

　　2.今年夏季我国各地区降雨量大，南方多地出现暴雨洪涝灾害。“特工”特别提示：湿热的条件尤为适合霉菌的生长，猪场的饲料容易发生霉变，威胁猪只健康，请养殖户及时做好饲料霉变防控工作，把您的猪养的白白胖胖的，卖个好价钱。

　　3.从检测报告结果看，全价料样品受霉菌毒素污染最为严重。“特工”特别提示：千万不要以为猪场用了全价料就能高枕无忧了。对于稍具规模的养猪场，不管使用的是全价料还是自配料，都应该对饲料原料进行定期的霉菌毒素以确保原料的安全。