“进口猪肉并不像传说中那么好卖,又贵,没有办法,我们几个老板干脆撤卖了类似产品。”本周五,滨江东路菜市场,冻肉档口的杨老板如是告诉采访记者;在记者抽样调查的若干个零售档口中,只有不到20%的商家目前仍在销售进口猪肉,进口猪肉与进口牛肉的遭遇冷暖两重天。

业内人士认为,进口肉其实与本地肉的营养价值相差不大,不必盲目追捧;网络销售良莠不齐、价格未必便宜,购买时也应慎重。
进口猪肉:不太受消费者“待见”
在这个电商发达、热卖进口食品的年份,进口肉类产品是否真如传说中那么好卖呢?
记者深入调查了广州本地市场,发现让国内养殖企业大为头疼的进口猪肉产品,在零售市场上的销量其实不佳。
在记者抽样调查的天河区超市、海珠区零售店与越秀区菜市场中,冻肉销售柜台上,只有不到20%的商家销售进口猪肉;而其中,数量众多的超市或档口负责人都表达了上述杨老板的意见:由于实在卖得差、乏人问津,很多商家都撤掉了进口猪肉的销售;从开始出售到撤销产品,都是2年内的事件,可谓名副其实的“一阵风”行情。
而在现有的若干个档口,记者看到,伊比利亚黑猪肉的价格高达90元/300克,折合成每斤高达150元,比同一个市场销售的黑毛土猪肉的价格高出了近4倍。就连普通的白猪肉,进口排骨的价格也在30~35元/斤之间,要比普通猪肉价格高出30%~40%,与土猪肉的单价不相上下。价格高昂自然导致吸引力降低。而正在买进口牛肉的林小姐则表示:“进口猪肉的味道远不如本地土猪肉的味道”。
进口牛肉:生意蒸蒸日上
但与进口猪肉的遇冷不同,进口牛肉的生意却是蒸蒸日上,冬季来临之后,不少广州年轻家庭都喜欢烹饪“牛排”,增大了牛肉的消费量。滨江东路某超市的牛排类产品销量11月环比增量高达50%以上,要比去年同期增加了1倍以上。


