按照惯例，每年3月份都是猪肉销售淡季，但今年猪肉价格却一反常态，在淡季仍居高不下。西部商报记者走访了解到，目前(甘肃)兰州市场上每斤猪肉价格在16元左右，相比去年底每斤上涨1~2元左右，而生猪价格也步步攀升，20天内涨了0.4元。
昨日，省发改委发布预警：我省猪粮比价进入红色预警区域，省级发展改革、商务、财政、农牧等有关部门和各市州人民政府要根据我省《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案实施细则》规定，加强猪肉价格监测，密切关注猪肉价格变动趋势。
1零售端
淡季猪肉价每斤涨了0.7元
昨日上午，记者先后来到五泉山菜市场、张掖路菜市场、榆中街菜市场走访发现，五花肉零售价为15元~16元/斤左右，排骨则在17元/斤左右。而各大型超市的价格稍高，五花肉价格18元/斤，和去年底相比每斤上涨1~2元左右。
“最近猪肉价格比春节期间涨得还快，所以走量也不好，尽管批发价节节攀升，我们也不敢马上提价。”榆中街菜市场经营猪肉生意的刘师傅告诉记者，今年猪肉价格确实有点高，年后批发价连着涨了几次。因为价格高，记者发现猪肉摊前都比较冷清。刘师傅也无奈地表示，节后本就是猪肉淡季，现在价格又居高不下，这段时间生意确实不太好做。
在五泉山菜市场，不少摊主反映，猪肉零售价格出现了上涨。因为进入3月以来，批发价先降后涨，目前一斤已经涨0.6~0.7元。“本来就是淡季，猪肉需求量不大，价格又比春节期间还要高，更不好卖了。”一位摊主无奈地表示。
2养殖户
生猪出栏价20天涨了0.4元
一边是零售商因价格走高而担心销量减少;另一边，养殖户对于猪价上涨也是喜忧参半。“生猪出栏价走高，我们的利润空间变大是事实，但前两年亏怕了，不知道这个价格能维持多久。”兰州鸿伟生态农业有限公司负责人高尚红告诉记者，目前生猪出栏价在9.5~9.6元/斤，和前阵子比确实涨了不少。“年前大概是8.5元/斤，后来涨到了9元/斤，期间也回落到8元/斤，但进入3月份价格则开始慢慢攀升，最近20天涨了0.4元。”
高尚红还表示，目前猪饲料的价格回落明显，豆粕从去年的3000元/吨降到了2900元/吨以下，玉米则从去年的2600元/吨降到了1900元/吨。“饲料价格下降，生猪收购价格上涨，我们的利润空间是更大了，可是综合前两年的亏损，我们还是担心这种盈利的局面维持时间不长。”
