“今年第一季度我省猪肉价格上涨是生猪生产周期波动所致，全国平均猪肉价格上涨幅度比海南更大。”记者今天在省物价局采访时，该局相关负责人介绍，一季度我省生猪出栏平均价为17.65元/公斤，全国生猪均价突破19元/公斤。分析认为，随着需求总体偏弱后期猪价继续快速大幅上涨的可能性不大。
3月生猪出栏价同比上涨34%
今年以来，我省居民消费价格指数同比涨幅扩大，1—3月份cpi同比分别上涨1.8%、3.2%、2.5%，平均累计上涨2.5%，比全国平均水平高0.4个百分点。主要原因是食品价格，尤其是猪肉、鲜菜价格和以医疗保健为代表的服务项目价格上涨，推动cpi上涨。
据介绍，由于生猪出栏量和能繁殖母猪数量的同时下降，导致我省生猪价格持续上行。一季度我省生猪出栏平均价为17.65元/公斤，环比上涨0.23%，同比上涨23.69%。尤其是今年春节后生猪价格迅速上涨，我省3月的生猪出栏价格为18.12元/公斤，同比上涨34.62%；而全国的价格更高，3月全国生猪均价突破19元/公斤，环比上涨超过10%，同比上涨超过60%，已突破2011年6月的高点。
猪价属恢复性补偿性上涨
受生猪价格大幅上涨影响，我省猪肉零售价格也随之上涨，但由于猪肉正值消费淡季，因此上涨幅度不如生猪大。我省一季度精瘦肉的平均零售价每斤为16.2元，环比上涨2.6%，同比上涨5.54%。随着生猪价格持续上涨，玉米价格跌至近年低位，导致近期猪粮比价持续走高。一季度我省的平均猪粮比价为8.55：1。其中，3月的猪粮比价为9.06：1。
分析认为，我省猪肉价格上涨属于前几年价格长期低迷的一个恢复性和补偿性上涨，是生猪生产周期波动所致。
省物价局相关负责人介绍，目前我省生猪存栏量仍持续下滑，生猪市场供应短期内难以恢复，生猪价格处于新一轮上升周期，后市生猪市场价格将继续高位震荡运行一段时间。但由于生猪价格已达近几年高位，供给也在逐步改善，而需求总体偏弱，因此只要不出现大的疫情，后期猪价继续快速大幅上涨的可能性不大。
