肉贩曝广州猪肉市场潜规则，称市场、中间商、批发商、基层工商“拧成一股绳”
你不卖他们指定的肉你进不了场租不到档口，进了场之后，只卖中间商的高价肉你赚不了钱，肉档就只能卖完放心肉，再卖私宰肉，必须的，不这样搞回不了本赚不了钱
——— 肉贩伍先生
中间商跟我说“你以为我赚的钱都放到我口袋里了”
——— 人大代表
“有些市场，中间商、批发商和基层工商，已经‘拧成了一股绳’，你不卖他们指定的肉你进不了场租不到档口，进了场之后，只卖中间商的高价肉你赚不了钱，肉档就只能卖完放心肉，再卖私宰肉，必须的，不这样搞回不了本赚不了钱”。昨日，广州市人大常委会副主任李力与近20位肉档档主进行现场对话，应邀出席的伍先生 (化名)和其余摊贩现场曝出猪肉市场潜规则。
广州市人大常委会法工委昨组织代表就《广州市生猪屠宰和生猪产品流通管理条例》的立法效果进行视察。在先后听取了工商局局长汇报，并走访了员村肉菜市场后，与应邀前来的20位肉档档主现场座谈。
“不卖工商人员指定代理商的肉不让进场”
自5年前进入广州猪肉市场后，伍先生一直是自己选猪，送到肉联厂屠宰完后，运回肉菜市场自卖，省了中间环节，“一头猪的成本要便宜一百多块钱”。但他强调“像我这样的人极少数，也只能在几个市场卖”，因为有的市场进不了场，有的中间商不会同意。
