根据商务部、国家食品药品监管总局提出的加强猪肉市场安全整治部署要求，江苏省农委委托第三方机构对徐州市生猪屠宰企业进行检查验收，关闭不合格屠宰企业136家。这标志着徐州市生猪屠宰行业清理整顿工作任务全面完成，有效保证了全市生猪屠宰环节的肉品质量安全。
目前，徐州市生猪屠宰企业均已接受2次年度监督检查和至少3次日常监督检查。通过对照检查，有2家已不具备条件的获证企业主动申请取消定点资格，开展代宰服务的企业与代宰户签订委托协议148份。
开展清理整顿以来，该市共出动执法人员超过1.5万人次，取缔生猪私屠滥宰窝点29个，查处有关畜禽屠宰案件43起，刑事立案8起，涉案人员近百人，涉案金额超1000万元。
