中国养猪网讯
8月16日下午，家住厦门莲坂小区的陈阿姨听说政府投放储备肉，特地赶到一家投放门店——夏商民兴超市。“我一下子买了3斤带颈前排。一斤11块２，价钱比市场上卖的鲜排骨便宜了近一半呢！”陈阿姨高兴地说。
厦门市从8月15日起向市场投放市级储备猪肉，以适当平抑肉价，缩小因猪肉价格上涨对低收入群众和大中专院校学生生活的影响，投放将持续到10月底。
此次厦门市投放储备肉具体供应品种有排骨（带颈前排、去颈前排）、去皮五花肉、前腿瘦肉、后腿瘦肉，供应价格分别为每市斤11.2元、11.5元、11.2元、11.7元和12.1元。“测算下来，这次储备肉投放价格约低于同品项冻品市场批发价10%，比同品项冻肉零售价优惠15%左右，低于同品项鲜肉零售价至少1/4。”厦门市商务局副局长傅如荣说。
供市民购买的储备肉投放点为厦门市属国有企业的5个门店。至于大中专院校，可直接找夏商冷冻库、银祥肉联厂冻库供应，一般按照每个学生每天2两的需求申购。按规定，市民每次最高可购5公斤储备肉，超过2公斤的需登记身份证。
目前厦门的市级储备肉规模约在1750吨，而厦门市场每天的猪肉销量在200吨左右。从8月15日到8月16日两天的销售来看，储备肉每天的销售量均在2.1吨左右，比预估的每天销售四五吨少很多。“这可能是因为厦门市民习惯食用热鲜肉，多数市民不愿意为差价改变消费习惯。”厦门市商务局市场处处长胡衍国分析说。
据了解，厦门上一次投放储备肉，是在2008年。
