中国养猪网1月15日消息：韩师傅在批发市场做统计工作四五年了，每逢节假日他的工作都更加忙碌。“进入一月份以来，我每天都需要对猪肉价格进行两次记录，肉价一直挺稳定的。”
“12.3元/斤、12.4元/斤、12.3元/斤、12.5元/斤……”韩师傅本子清晰地记录着每天猪肉的平均批发价格，去年12月份，猪肉的平均批发价格在每斤11元左右，目前平均批发价格则在12元上下浮动，市场零售价格则普遍不超过每斤16元。韩师傅告诉记者，根据肉联厂供应猪肉的数量，其批发价格每天都会有小幅波动，今年春节前由于市场供求相对稳定，因此猪肉价格也没有出现大涨大跌，“去年、前年春节前，猪肉批发价格的上涨幅度都在3至4块钱，到零售市场至少要涨5块钱以上，但在今年节前，猪肉价格的涨幅将明显小于前两年。”
业内人士分析指出，去年二、三季度生猪价格一路上涨达到历史高位后，养殖户纷纷增加存栏量，缓解了生猪供应紧张局面，加之政府采取了一系列措施平抑猪肉价格，使得市场上生猪供应充足价格下调。但目前，受到节日消费量增加和饲料成本上涨的影响，猪肉价格在节前或有小幅上涨的空间，但涨幅预计将在一成左右，明显低于前两年涨幅水平。
鸡蛋：一年涨价不到0.3元
市民张阿姨最近开始忙乎着为家里采购年货了，“春节时候，家里亲戚朋友来得多，这鸡蛋吃得都比平时费，所以趁年前多买点儿。”
