随着春节即将到来,不少食品的价格都开始有所上升,而作为市民菜篮子里必备食材的猪肉的国内价格,已经连续5周反弹,使得不少市民担忧节日期间的肉价会否大涨。记者日前从厦门多家猪肉供应商了解到,春节期间猪肉投放量将比平常增加20%—30%,部分本地供应商也将推出平价肉品并保证不涨价。有业内人士指出,目前猪价虽然反弹,但幅度不大,再加上供应量的增大,厦门春节期间猪肉价格大涨的可能性很小。
猪价反弹 肉价暂平稳
随着春节的临近,“春节行情”如期而至,蔬菜、肉类、水产品等各个主要农产品的价格都有所上涨。特别是2011年12月份以来,农产品价格再次进入上涨通道,而作为猪肉产品上游的生猪价格持续反弹,引入关注。
数据显示,截至上周,全国出栏肉猪周均价已连续5周上涨,猪价自16.37元/公斤涨至17.16元/公斤,累计反弹幅度达到4.82%。
不过昨日记者走访厦门各大农贸市场发现,虽然生猪价格连续反弹,但是猪肉价格变化不大,在前埔农贸市场,精瘦肉售价为12元/500克。有商贩告诉记者,虽然生猪价格一直反弹,但是反弹幅度不大,因此肉品的售价暂时还和前期基本一致。