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亳州淝河:“四机制”管理猪肉市场

来源: 未知   2012-02-03 13:57:21   查看:  次

    中国养猪网讯

    近期,亳州市淝河镇“四机制”管理猪肉市场,确保群众吃上“放心肉”。

  一是加强领导,增强监管机制。

 
镇政府成立了鲜猪肉及猪肉制品市场监管领导小组,镇长任组长,人大主席、分管副镇长任副组长,各职能部门负责人,各村委会主任任成员;二是加强责任落实,完善监管机制。严格落实市场管理岗位责任,从镇卫生防疫站、工商分局、集镇办抽调专门人员组成市场监管组织,不定期到市场进行检查督导;三是加强制度规范,提高经营自律水平。严格管理生猪屠宰经营企业,要求推行亮证经营、挂牌经营、索证索票、进货查验、购销台帐、协议准入等管理制度,向广大养殖户发放禁止使用“瘦肉精”一封信,与养殖户逐户签订承诺书,承诺不得使用含有“瘦肉精”的饲料;四是加强执法力度,严厉打击违法经营行为。坚决查处无照经营猪肉的违法行为,严厉打击销售不合格猪肉行为。强化部门信息沟通,与卫生防疫部门、技术监督部门联合对猪肉经营户、超市、农贸市场及猪肉加工企业进行了全面检查,发现出售病死猪肉、注水肉等现象,强化快速检测,留有详细记录,依法给予严厉打击。

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