中国养猪网讯:
又到一年清明时节。广东人历来有用金猪祭祖的习俗,乳猪销售近日逐渐红火。连日来,记者走访广州各大酒楼、超市和肉菜市场发现,由于生猪进货价上涨,今年市面上销售的乳猪价格与去年相比,普遍上涨两到四成,最高甚至达到50%。
有市民就坦言,如今物价高企,涨价也不是不可理解,问题是,市面上卖的祭祖金猪成本到底有多少?从生产到销售多个环节,这里头究竟是哪些环节涨了?具体涨在哪里?又涨多少钱?这种涨幅合不合理?
带着这些疑问,记者近日前往广州生猪批发市场调查,同时还专访了广州乳猪市场销售大户广州酒家集团的总经理助理赵利平,听他们介绍金猪“身价”上涨的来龙去脉。
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