据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，5月份第2周（采集日为5月9日）生猪、鸡蛋和生鲜乳价格下降，牛肉和玉米价格上涨，羊肉价格基本持平。
生猪价格。全国活猪平均价格14.41元/公斤，比上周下降1.0%，与去年同期相比（简称同比，下同）下降5.8%。活猪价格上涨省份4个，下降省份25个，持平省份1个。西北地区活猪平均价格较高，为15.62元/公斤；东北地区较低，为13.70元/公斤。全国仔猪平均价格31.92元/公斤，比上周下降0.3%，同比上涨21.6%。仔猪价格上涨省份12个，下降省份18个。全国猪肉平均价格23.55元/公斤，比上周下降1.0%，同比下降0.6%。猪肉价格上涨省份3个，下降省份24个，持平省份3个。西北地区猪肉平均价格较高，为24.67元/公斤；东北地区较低，为21.49元/公斤。
鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格8.19元/公斤，比上周下降0.6%，同比下降12.9%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格6.68元/公斤，比上周下降0.4%，同比下降18.2%。全国活鸡平均价格16.49元/公斤，比上周下降0.4%，同比上涨0.8%。白条鸡平均价格16.79元/公斤，比上周下降0.4%，同比上涨2.5%。商品代蛋雏鸡平均价格3.11元/只，比上周下降0.3%，同比上涨0.3%；商品代肉雏鸡平均价格3.20元/只，比上周下降0.6%，同比上涨8.8%。
牛羊肉价格。全国牛肉平均价格42.62元/公斤，比上周上涨0.2%，同比上涨19.8%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格40.04元/公斤，比上周上涨0.4%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格50.63元/公斤，比上周上涨0.1%。全国羊肉平均价格49.40元/公斤，与上周基本持平，同比上涨24.2%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格49.38元/公斤，比上周上涨0.1%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格53.66元/公斤，比上周下降0.3%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.27元/公斤，比上周下降0.3%，同比上涨2.5%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.45元/公斤，比上周上涨0.4%，同比上涨11.4%。主产区东北三省玉米平均价格为2.28元/公斤，主销区广东省玉米价格2.74元/公斤，均与上周持平。全国豆粕平均价格3.70元/公斤，比上周上涨0.3%，同比上涨4.8%。育肥猪配合饲料平均价格3.10元/公斤，比上周上涨0.3%，同比上涨7.6%；蛋鸡配合饲料、肉鸡配合饲料平均价格分别为3.20元/公斤和2.94元/公斤，均与上周持平，同比分别上涨6.3%和6.9%。
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2012年5月第2周（总第19周）畜产品、饲料集市价格 |
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单位：元／公斤、元／只 |
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项目 |
本周 |
2011年同期 |
上周 |
同比% |
环比% |
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仔猪 |
31.92 |
26.24 |
32.01 |
21.6 |
-0.3 |
|
活猪 |
14.41 |
15.30 |
14.55 |
-5.8 |
-1.0 |
|
猪肉 |
23.55 |
23.69 |
23.78 |
-0.6 |
-1.0 |
|
鸡蛋 |
8.19 |
9.40 |
8.24 |
-12.9 |
-0.6 |
|
主产省鸡蛋 |
6.68 |
8.17 |
6.71 |
-18.2 |
-0.4 |
|
活鸡 |
16.49 |
16.36 |
16.55 |
0.8 |
-0.4 |
|
白条鸡 |
16.79 |
16.38 |
16.86 |
2.5 |
-0.4 |
|
商品代蛋雏鸡 |
3.11 |
3.10 |
3.12 |
0.3 |
-0.3 |
|
商品代肉雏鸡 |
3.20 |
2.94 |
3.22 |
8.8 |
-0.6 |
|
牛肉 |
42.62 |
35.58 |
42.54 |
19.8 |
0.2 |
|
羊肉 |
49.40 |
39.79 |
49.41 |
24.2 |
0.0 |
|
主产省生鲜乳 |
3.27 |
3.19 |
3.28 |
2.5 |
-0.2 |
|
玉米 |
2.45 |
2.20 |
2.44 |
11.4 |
0.4 |
|
豆粕 |
3.70 |
3.53 |
3.69 |
4.8 |
0.3 |
|
进口鱼粉 |
10.63 |
11.08 |
10.62 |
-4.1 |
0.1 |
|
育肥猪配合饲料 |
3.10 |
2.88 |
3.09 |
7.6 |
0.3 |
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肉鸡配合饲料 |
3.20 |
3.01 |
3.20 |
6.3 |
0.0 |
|
蛋鸡配合饲料 |
2.94 |
2.75 |
2.94 |
6.9 |
0.0 |
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蛋鸡主产省统计范围是：河北、河南、山东、辽宁、吉林、黑龙江、陕西、山西、江苏、安徽。2010年10省（区）禽蛋产量占全国的73.0%。 |
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生鲜乳主产省统计范围是：河北、河南、山东、山西、黑龙江、辽宁、新疆、内蒙古、陕西、宁夏。2010年10省（区）生鲜乳产量占全国的83.5%。 |
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