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据悉,湖北省嘉鱼县于8月12日开展生猪屠宰专项整治活动。
从湖北嘉鱼县生猪屠宰管理工作会议获悉,该县于8月至12月开展生猪屠宰专项整治活动,确保全县人民群众吃上“放心肉”。
该项活动中,组织各镇对辖区内屠宰、肉制品企业加工、销售肉类产品,餐饮、集体食堂使用肉品情况进行拉网式检查,严厉查处私屠滥宰、生产销售病害或注水猪肉的行为,彻底捣毁查获的私屠滥宰窝点。同时强化对生猪定点屠宰厂的日常监管,加强对冷鲜(冻)肉品市场的管理。
据了解,目前该县共有定点屠宰厂9家,其中A类企业1家,B类8家,分布在各镇。上半年全县屠宰生猪21405头,开展屠宰执法20多次,取缔私宰窝点2个,城乡生猪定点屠宰率达100%。