11月1日，省商务厅副厅长吴宜彪一行在怀化市人民政府副市长杨开凤及洪江市委常委、副市长钦黄有的陪同下，检查了洪江市生猪定点屠宰工作。
吴宜彪一行来到洪江市亮德肉食品加工有限公司定点屠宰场，现场就屠宰场的设置规划、设施设备、人员管理、屠宰及检疫检验、无害化处理等方面进行了检查。该屠宰场每天屠宰生猪70余头，全年屠宰3万余头，猪肉出场合格率一直保持在100%。目前，该屠宰场已拥有机械化定点屠宰生产线，年屠宰能力为40万头。
钦黄有在现场就洪江市生猪定点屠宰工作作了简要汇报。一直以来，洪江市高度重视生猪屠宰工作，不断加大生猪定点屠宰的执法工作力度，不断加强生猪屠宰的建设与管理工作，确保了上市肉品质量安全，取得了较好的成绩。全市出现了生猪屠宰加工、市场肉品供应、消费心理等“三个稳定”的良好形势，目前未发生一例重大肉类食品安全事故。
通过现场检查和听取汇报，吴宜彪对洪江市的生猪定点屠宰工作作了充分肯定。就下一步生猪定点屠宰工作开展，吴宜彪提出三点要求，要继续加大肉类执法力度，强力推进生猪屠宰标准化和可追溯体系建设;要整合小型定点屠宰场，规范定点屠宰场的设置，建立符合国家标准的较大规模的屠宰场;要加强屠宰场的日常管理和生猪的检疫检验工作，确保市民吃上放心肉。
