2月4日,生猪屠宰全程视频网络监控设备分别在蒲城大红门肉品有限公司和蒲城县城南新区食品药品监督管理所安装到位并投入使用。
该套监控设备安装在屠宰企业生猪进厂查验、宰前停食静养,屠宰过程、同步检疫检验、无害化处理和肉品出厂(场)等关键环节,由蒲城县食品药品监督管理局配合陕西省商务厅、上海延华智能科技有限公司和陕西移动公司联合安装,将接入全省生猪屠宰全程视频网络监控系统,各级监管执法人员可对企业生产过程进行全方位监控,及时发现并处理违法违规行为,保障肉品生产安全。
该套监控网络的成功安装与连接,将实现省市县三级联网监管,必将推动该县屠宰企业监管工作再上新台阶,为保证广大群众吃上“放心肉”提供现代化技术支撑的平台


