猪肉价格持续下跌,创两年来新低。养殖户每头育肥猪赔200到300块钱,为了减少损失,吉林一些地区养猪户数持续减少,尤其是大量散养户选择退出市场,母猪数量也在较大幅度地滑落。对于大户养殖来说,及时调整养殖结构,进行精细化管理,挽回了部分损失。
记者从市场到猪场,进行全面调查采访,并给出专家解读。在位于长春世光路上的一家农贸市场里,年前卖14元一斤的瘦猪肉,如今只标出10元一斤的价格。从事猪肉销售多年的付大姐告诉记者:“照头年的时候降了,降两块多,三块来钱的。年前得达到12块多。现在我们进这个骨腩和脊中,骨腩得达到9块5脊中得达到10块零5毛这两溜,卖给市民这给12.5、13。我们是根据进价来卖,它掉我们就掉,它涨我们就涨。反正肉价贱点吧我们就是好卖一些,肉要是贵点就是卖的慢点。”
付大姐说,虽然猪肉价格下降,但是购买的却不多。“卖得少多了,就是现在卖的照往年也少。我一头猪能挣多少钱都差不多,但是卖得少了赚的就少了嘛,从过完年到现在卖的都不太理想。”
今年以来,万红的猪场销售的毛猪价格每斤5块多钱,而去年的这个时候每斤能卖到8块钱。幸好猪场实行产学研一体化养殖,选好的品种,搞精细化养殖,虽然育肥猪赔钱,但从别的方面却能找回一些损失。“因为我们现在重点是在科研这一块吗,我们实现产学研一体化模式,所以在目前形势下我们重点在研究猪的品种上,以便市场行情好的情况下,做好充分的准备。及时把我们的产品提升到一定高度,整体上平衡一下现在的市场行情,赔钱的这种状态。”“我们也希望国家拿出更好的政策来,能保证我们养殖户至少别赔,呵呵。”
这两天,全国各地猪价继续在每斤5到6块钱徘徊,饲料成本方面,玉米价格同比开始下跌,但由于豆粕、小麦价格同比涨幅依旧存在,因此,饲料整体价格涨幅在 8%左右。近期饲料价格和猪价均保持平稳震荡。生猪市场“消耗战”仍在继续。省政协委员、养猪专家张树敏一直在关注着市场变化。“现在不少猪场都开始减少存栏数,淘汰母猪。如果不及时淘汰母猪,不更新母猪呢,可能将来赔的更多。


