华东、华南部分地区主流肉猪出栏价：江苏猪价8.0元/斤-8.2元/斤，安徽猪价7.9元/斤-8.1元/斤，浙江猪价8.1元/斤-8.3元/斤;江西吉安猪价7.6元/斤-7.8元/斤，赣州猪价7.5元/斤-7.7元/斤;福建龙岩猪价7.5元/斤-7.65元/斤。
猪价指数显示，7月27日猪价指数为120.12，涨幅0.38%，较前日0.92%有所降低，表明猪价上升放缓。
连续高涨的猪价在近日止步不前。在华东、西南地区肉猪出栏价相继破八后，各地猪价开始趋稳。
分析其原因有三：一、猪价的快速上升，市场需要一定时间消化;二、猪肉消费在猪价上升期间，生猪价格积压屠宰利润，屠宰量不升反降;三、华中、华东地区连续高温天气增加了肉猪运输的费用和风险，令作为华东地区肉猪供应产地的华南地区出栏价上升受阻。
综合分析：本周全国平均猪价已累计上升约0.4元/斤，随着猪肉供求减去平衡，相信市场将进入稳定期。短期内华南猪价以稳为主。
