上周(8月5日-11日),市价格监测中心监测的25种主要农副产品价格环比8升11降6平。粮油价格稳中有降,肉蛋价格继续上涨,蔬菜价格略降。其中猪肉价格13.25元/斤处于年内高点,较去年上涨一成。
受肉猪供应量不足、猪源紧缺和出栏体重下调等因素影响,全国猪价从低位一路高歌猛进,本市也不例外。目前大连地区的猪肉零售均价达到13.25元/斤,处于年内高点,比去年同期的11.81元/斤上涨了12.2%。当前影响猪肉价格最直接的因素是猪源供给较为紧张和养殖户的惜售心理,但终端猪肉消费依然不旺,因此预计8月下旬猪价涨幅将有可能趋缓。
上周,牛肉、羊肉每500克分别为29.46元、33.92元,环比分别上涨0.84%、0.27%;鸡肉7.21元/斤,环比持平。鸡蛋4.21元/斤,环比上涨1.69%。牛奶(三寰袋装)每500克3.63元,环比持平。