华中区受春节后屠宰场生鲜销售疲软,猪肉消费量萎缩,屠宰场屠宰量下降等因素影响,价格弱势震荡,预计短期内猪价指数将继续小幅下跌。
春节后生猪市场处于节后清淡期,屠宰企业陆续开工,但受销量萎缩的限制,屠宰场屠宰量大幅下滑。
春节期间华中地区天气较往年暖和,生猪长速加快,出栏体重上升幅度较大,养殖户出栏压力加大,出栏积极性提高,一定程度上造成供求矛盾加大。总体来说,华中区猪价受节后淡市的影响,低位弱势震荡。
截止2月16日,湖北武汉周边生猪出栏价5.8-6元/斤,较上周下跌0.2元/斤,宜昌生猪出栏价5.9-6.1元/斤,较上周下跌0.1元/斤,正大集团生猪出栏价6-6.2元,襄阳生猪出栏价5.9-6.1元/斤,较上周小幅回调。
当前生猪存栏量仍然较大,节后生猪长速加快,出栏体重上升,养殖户出栏压力较大;但屠宰场受市场消费清淡制约,屠宰量较节前大幅下降,供求矛盾短期内仍存在。猪价指数分析部综合评估,华中区生猪出栏价格短期内仍以弱势震荡为主。操作上建议随行就市,快速降低出栏体重,避免人为积压。