据全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，5月26日，猪肉、禽蛋价格上涨;水果价格以涨为主;成品粮价格稳中有涨;蔬菜价格以降为主;牛羊肉价格稳中有降;食用油、水产品价格略有波动;奶类价格基本稳定。
猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别上涨0.2%、0.1%;普通鲜鸡蛋、白条鸡价格均上涨0.2%;香蕉、芦柑、富士苹果、鸭梨价格分别上涨0.7%、0.5%、0.5%、0.2%，橙子、雪花梨价格分别下降0.6%、0.4%;粳米、特一粉价格均上涨0.4%，籼米、标一粉价格均持平。
监测数据显示，5月初以来，全国猪肉价格持续上涨。与5月7日相比，5月26日，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨9.2%、9.3%。分地区来看，超过九成省区市的猪肉价格上涨。其中，河北、辽宁、重庆的猪后臀尖肉价格，以及河北、辽宁、吉林的猪五花肉价格涨幅均超过20%。
