11月15日全国生猪价格为14.19元/公斤，与11月14日(14.21元/公斤)相比下跌0.02元/公斤，跌幅为0.14%;猪粮比为5.80∶1，与11月14日基本持平。
本周全国猪价整体震荡上行。分地区来看，北方地区猪价周一维持上涨态势，从周二开始局部地区小幅回落，而后猪价回落地区增加，现已逐步趋稳。南方地区猪价本周维持稳中有涨的态势，上涨幅度呈逐步缩小的趋势。
本周屠宰企业与养殖户之前的猪价博弈明显增强，但由于消费量提升有限，养殖户暂居弱势。北方屠宰企业试探性下调收猪价格，部分养殖户压栏心理减弱出栏渐多;北方气温降幅较大，部分地区出现冰雪天气，或将利好猪价上行;南方地区养殖户压栏情况仍较普遍，猪价稳中有涨，且少数地区开始制作腊肉，部分超过300斤的牛猪出栏。整体看腊肉制作还很少，对猪价提振效果有限。
预计后期猪肉需求仍有提升空间，且淘汰母猪对产能的影响或将逐渐显现，后期猪价或呈温和上涨态势，但期间可能仍存在震荡调整现象，望养殖户做好饲养管理和疾病防治，适时出栏。
