2014年12月31日全国外三元生猪均价为13.15元/公斤，较昨日下降0.06元/公斤，较上周同期(12月24日，下同)下降0.30元/公斤。白条猪肉均价19.03元/公斤，较上周同期下降0.19元/公斤。今日猪料比价为3.94：1，较昨日下降0.02，较上周同期下降0.09，跌幅2.26%。
12月31日生猪市场行情较昨日震荡下调。辽宁、吉林、河北、福建、新疆等地猪价维持上调，涨幅0.10-0.20元/公斤;北京、内蒙、江苏、四川、广东、广西、陕西、甘肃等地猪价维持下调，跌幅0.10-0.30元/公斤;其余地区猪价维持平稳。
全国生猪均价持续震荡走低，今日仅部分地区猪价呈现反弹，节日对猪价的提振效应逐步减弱，主要原因仍是终端需求水平较往年偏低，国内经济大环境表现不佳，消费者购买力下降，同时受生活质量提高和饮食习惯的改变，都在不同程度的影响猪肉消费的情况。另外，养殖亏损程度加深及散发疫情干扰，促进市场生猪出栏量维持增长，收购企业采购难度降低，加之当前屠宰量未有明显增加，提高价格意愿不强。预计受需求低迷限制，以及短期市场供应未有明显降幅，猪价上涨依然承压。
