2015年01月19日全国外三元生猪均价为13.25元/公斤，较上周五下降0.07元/公斤，较上周同期(01月12日)下降0.10元/公斤。白条猪肉均价18.63元/公斤，较上同期下降0.03元/公斤。今日猪料比价为3.98：1，较上周五下降0.02，较上周同期下降0.03，跌幅0.72%。
01月19日生猪市场行情较昨日震荡下调。山西、安徽、江西、河南、广西、甘肃、新疆等地猪价维持上调，涨幅0.10-0.30元/公斤;北京、陕西两地猪价维持平稳;其余大部分地区猪价维持下滑，跌幅0.10-0.30元/公斤。
与上周五相比，今日各地区猪价下跌区域再次扩大，仅个别地区呈现上调，目前市场终端需求仍维持疲软，屠宰及食品加工企业反映猪肉及肉制品产品走货一般，叠加养殖亏损及养户资金紧张加剧，养户出栏积极性较高，生猪市场供应量未现较大缺口，限制猪价上涨。供需依然处于博弈中，预计未来猪价震荡调整概率较大。
