养猪业,曾吸引了许多商人斥巨资进入养猪业。特别是07年,2007年是最好的养猪行情,一头猪赚800元很正常,赚1000元、1200元的都有,可以说是养猪业的暴利时代。
2007年养猪业高峰
但那时的高峰,也是那前几年的低谷换来的。2000~2002年期间,生猪价格一直处于较低价位。2003年上半年发生“非典”,生猪市场流通困难,部分养殖户养猪积极性下降,淘汰了部分母猪,到下半年受“禽流感”的影响,禽蛋消费量下降导致猪肉需求量上升。因此2003年下半年生猪价格上升,养猪业进入盈利区,到2004年9月达到高峰。人们养猪积极性大大加强,积极补栏,2004年各大种猪场种猪供不应求。由于能繁母猪数量大增,导致2005年9月开始生猪价格快速下跌。到2006年6月份,猪粮比跌至4.37:1,是2000年以来的最低点,养猪业处于亏损状态,养殖户大量淘汰能繁母猪。四川发生链球菌及2006年5月份以后全国由南向北发生“猪无名高热病”使养猪业雪上加霜,存栏减少,大小养猪户都不敢补栏。此时消费者又不敢吃猪肉,虽然能繁母猪及生猪存栏量大大下降,但是猪肉价格在短时间内没有回升。直到2006年年底生猪市场才开始回升,同时,高致病性蓝耳病致使母猪患病后发生流产或死胎以及仔猪成活率低,从根本上加剧了生猪的短缺和恢复生产的艰难,种种原因势必导致2007年生猪价格一路飙升。

2011年养猪业高峰
在11年,养猪业同样达到高峰,2011 年全国生猪平均价格自 1 月份的 13.87 元/kg,一路高歌,上扬到 9 月份第 2 周的 19.92 元/kg,部分地区甚 至攻破了 20 元/kg 的大关,连连创出历史新高。让很多养猪户都没 有想到的是在往年传统的淡季 6 月份生猪价格却有了突飞猛进的增 长,从 5 月份的 16.06 元/kg,达到 6 月份的 18.79 元/kg,上扬幅度 高达 17%;而当 9 月份有中秋、十一双节的推动,人们对生猪价格 满怀信心的时候,市场却给养户一个下马枪,猪价进入了下滑轨道, 从 9 月份第 3 周开始全国大部分地区的生猪价格出现了连续下跌, 几 乎是每天一个价格,在短短两个月内跌到了 12 月份第 1 周的 16.42 元/kg,随后南方腌制腊肉、腊肠时节到来以及在元旦、春节等节日 的带动下,消费有所回升,带动生猪价格出现了止跌回升,致使 12 月第 2 周出现了止跌反弹, 截止到 12 月 30 日生猪价格达到 17.25 元 /kg。
这些将近20元/公斤的生猪价格,是如今养猪人所不敢想的。每次大跌之后,将有大涨。那2014的大跌,会换来将来的大涨吗?若是能大涨,又将在何时?都说养猪业的微利时代已经开始,那是否说像07年、11年那样大涨是不可能的了?
14年养猪业低谷
每一年的养猪行情都不一样。2014开创了养猪业许多个“最”:2014虽说能繁母猪存栏量为历史最低、史上最严环保法、猪价历史新低、春节猪市也被以称为“史上最差行情”、亏损深度最深、亏损时间最长、亏损时间最长、近10年淘汰过剩产能速度最慢、近10年亏损期间疫情最平稳、中俄时隔10年再进行猪肉贸易。这么多个最,养猪人也是“醉”了。
在这么多“最”下,2015年以后的养猪行情,又将如何?不管如何,养猪业暴利时代是一去不复返了。2014深度亏损之下,许多养猪人退出了养猪业。也有许多文中提到要养猪人谨慎选好以后的路该怎么走。但在此同时,也有许多新闻说白领弃“铁饭碗”投身养猪业、硕士博士回家养猪、商界大佬依然对养猪业“不离不弃”……他们是不知道养猪业正处在水深火热之中吗?我想他们是知道的,或许他们的目光不是放在现在,而是投向了未来。
当养猪业“高利时代”已成往事
辛酸也好,无奈也罢,都成了过去。当养猪业在一片“微利时代”中前行时,当养猪业“高利时代”已成往事或将一去不复返时,养殖户是否也该意识到养猪业所存在的危机了?
相信经过2014年这么一个低谷,养殖户的危机意识应该有所提高。以后的养猪业,不是在猪场中养好猪就可以,还要养出自己的特色,在产品、渠道、设备等方面花心思才可立足,要利用互联网、现代科技的优势为自己的养猪时代增添成功的砝码。


