今日猪价下跌范围扩大。2015年3月11日全国生猪均价11.21元/公斤,较昨日跌0.20元/公斤,今日全国瘦肉型生猪均价11.64元/公斤,较昨日跌0.10元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内,共计5省份猪价上涨,19省份猪价下跌。全国最高价为四川,下跌0.36元/千克于12.53元/千克;全国最低价为新疆,上涨0.21元/千克于10.85元/千克。

江苏上涨0.37元/千克,新疆上涨0.21元/千克,湖南上涨0.20元/千克,涨幅较大;湖北下跌0.55元/千克,安徽下跌0.40元/千克,四川下跌0.36元/千克,江西下跌0.30元/千克,云南下跌0.22元/千克,广西下跌0.19元/千克,山西下跌0.17元/千克,天津下跌0.14元/千克,跌幅较大。其余各省涨跌幅度集中于0.01-0.10元/千克。黑龙江今日持平。黑龙江主流价跌至5.4元/斤。吉林主流价跌至5.5-5.7元/斤。辽宁大车价低至5.55元/斤,小刀价在5.8-6.0元/斤。内蒙古赤峰大车价上涨0.2元/斤至5.7-5.9元/斤,小刀价最低6.2元/斤。河北猪价在5.6-6.0元/斤之间不等,唐山、秦皇岛较高,部分地区大猪价可达6.6元/斤。河南猪价在5.5-5.7元/斤。山东主流价5.7-5.8元/斤,临沂低至5.5元/斤,邹平肉联厂收购价低至5.3-5.4元/斤。广东、浙江等省稳定。
供应面:目前生猪出栏体重较小,且部分猪市供应量一般,130公斤以上猪源尤为紧俏;年后养殖户交易心态发生波动,针对厂家压价承受心理增强。地区间猪价未存差价,猪源流动性较低,或成为局部价格波动诱因。
需求面:屠宰企业处于恢复阶段,开工率水平将持续维持低位,对生猪采购量有限;且终端市场需求转淡,厂家订单量减少,限制屠宰厂家主动提量调整。
次月消费市场恢复清淡,终端需求处于节后调整期,猪价利好支撑力度减弱;然现阶段猪源供应一般,生猪出栏体重较小,且国内猪价水平较低,或限制猪价回落幅度。预计下月猪价延续下滑走势,但降速缓慢,月度降幅或在5.8%-6.7%