1. 国内生猪市场走势
今日国内生猪价格多有抬升态势,其中南方市场涨幅明显。卓创监测全国外三元出栏均价为12.22元/公斤,价格较昨日上涨0.14元/公斤。最高价广西12.84元/公斤,最低价黑龙江10.88元/公斤。
东北地区:猪价主线上涨。屠宰企业结算价格上涨0.1-0.3元/公斤,刺激生猪出栏价小幅抬升,猪源供应仍显紧俏,局部好良杂猪高价达11.4元/公斤。
华北地区:价格渐呈上涨走势。京津及河北企业价格上涨0.1-0.2元/公斤,销售市场需求不佳,但仍难抑制猪价上调,主因是屠宰厂家采购压力持续高位。
华中地区:猪价上涨态势不改。河南屠宰企业多上调结算价0.1元/公斤,但收购压力仍未缓解;目前适重良种猪主流价达12.0元/公斤。两湖市场持续上涨,与河南市场逐渐拉大差价,两地规模场外三元报价在12.2-12.6元/公斤。
华东地区:猪价上涨为主。市场供应量不足,养殖企业报价主动上调,苏皖温氏外三元出栏价涨至12.8元/公斤;受此影响,企业原料成本居高不下。
西南及华南地区:西南猪价呈现上涨,四川规模场出栏价涨至12.8元/公斤,屠宰厂家增加本地猪源收购量,但收购显难。华南市场稳中上涨,广东韶关地区价格稍有上调,规模场报价涨至12.6元/公斤。
2. 国内猪肉价格走势
农业部发布今日全国农产品批发市场猪肉平均价格为17.02元/公斤(猪肉批发价格指数为155.28),比昨天上升0.2%。原料市场价格持续上涨,对企业肉价形成支撑。
东北地区:【猪肉交易量较低,肉价持涨空间或小】辽宁千喜鹤近日肉价上涨0.4元/公斤,一级带皮白条肉本地出厂价参考15.3元/公斤,二级参考15.1元/公斤。公司日屠宰量微增至1600-1700头,分割600余头。市场供需两低,食品企业鲜销提振力度不足,部分企业因猪价成本上升提高猪肉出厂价,但是屠宰量维持低位,平均鲜销占比近80%,短期肉价或微涨。
华东地区:【猪价成本持续走高,肉价提高但是销量不佳】山东潍坊益康宝食品公司今日肉价上涨0.2元/公斤,一级去皮白条肉出厂价参考16.0元/公斤;一级带皮白条肉出厂价参考15.4元/公斤。公司日屠宰量稳在2000余头。市场供需两低,业者观望为主,猪肉鲜销平平,企业分割入库量增大,但是冻品走货一般,市场多空因素交织,随着猪肉生产成本上扬,预计短期肉价或微调。
华中地区:【厂家肉价小幅提涨,动作显谨慎】河南洛阳泊兴食业带皮白条分为四个等级。今日猪肉价格上涨0.1元/公斤,白条肉销售通价参考15.3元/公斤,走当地及周边农贸市场。日屠宰量稳定在450头左右。近期市场肉价处于跟涨阶段,终端需求不佳,厂家主动性调整难度大。两湖市场肉价仍有上调可能,河南多数厂家价格涨后再调整难度增大,仅部分有跟涨空间。
西南地区:【迫于成本压力,企业低位肉价上涨】四川成都佳享目前以鲜销为主。今日猪肉价格上涨0.2元/公斤,精白条价格参考17.8元/公斤,毛白条出厂报价参考17.4元/公斤,走商超渠道。公司每日屠宰量稳定在200头左右。厂家近期生猪收购转向本地,但价格已有上涨态势,成本压力不断升高;但市场销售不佳,仍制约厂家提价动作,短期肉价不乏微涨。
3. 后市预测
猪源供应量处于低位,造成屠宰厂家收购不畅,不断被动上调结算价,以保证生猪每日需求量。虽销售市场行情低迷,但暂难止住猪价涨势,预计短期国内市场仍有上涨空间。