“猪肉价格一直低位徘徊，真不知今年养猪到底有没有得搞头?”4月8日，湘潭市姜畲镇养猪大户陈老板拨打湘潭日报热线，表达了自己的担忧。带着陈老板的疑问，我们走访了相关部门。
据陈老板介绍，他现在存栏170多头肉猪。由于去年仔猪价格高，加上饲养成本上涨，每头生猪的毛利已经不足100元。今年春节过后，猪肉价格一直不高，陈老板现在对卖还是不卖这个问题很是纠结。“卖，已经是亏本了。不卖，可能亏得更多。”陈老板说。市物价局相关负责人分析，2013年春节期间，生猪价格持续攀升，养殖户们依惯例开始大量收猪，希望能够争取更大的经济效益。但形势从那年中秋之后反转，生猪价格持续下跌。养殖户们将希望寄托于2014年春节，但市场依然低迷。这波下行行情一直延续至2014年“五一”劳动节期间。“五一”节后，猪肉价格企稳回升至去年10月底。而从去年11月起又开始下降，一直持续至今年3月中下旬。虽然中途出现上涨迹象，但时间很短，整体价格仍呈下降趋势。市物价局负责人的分析，再次证明陈老板的担忧并非庸人自扰。
那么，2015年一季度，猪肉价格具体如何呢?据市物价局调查分析，一季度，我市生猪价格从1月份跌至2月中旬，然后平稳运行至3月下旬。从季度末期开始价格上涨，虽然涨势较快，但纵观一季度的整体价格较上季度还是呈下降趋势。仔猪由于年初补栏的原因，价格上涨的幅度较大，而且是从1月份开始持续上涨，至季度末价格仍然有上涨空间。市物价局监测结果显示，良种猪、土杂猪，在本季度末的市场价格为每500克6.20元、6.00元，较上季度末每500克分别下降0.30元、0.30元，降幅为4.62%、4.76%。而良种仔猪、土杂仔猪在本季度末的市场价格为每500克15.50元、12.50元，较上季度末每500克分别上涨5.50元、5.50元，涨幅为55%、78.57%。
业内人士建议，要保障生猪产业可持续发展，需要政府涉农部门和养猪户共同努力，及时调整猪群结构，更新品种，规范引种。根据实际情况，采取对部分母猪推迟配种的办法，减少存栏压力;加强疫病防控，目前正值春季，是疫病多发季节，防疫种类不能减，防疫环节不能少，防疫标准不能降，确保防疫效果;科学饲养，降低成本;做好技术、种猪等储备，在猪价上涨时能够抓住机遇。同时，注重发展产业化经营，提高组织化程度，搞好积累，提高抵御市场风险能力;注重市场开拓，搞好产品销售，建立稳定的供销渠道。
