如今猪价正在小涨，而涨势并不喜人。猪少了，猪价仍不能上涨太多，说是产能依旧较多，归根结底，猪价不能有较大幅度的上涨而是恢复性的上涨的原因是:猪肉消费低迷!
每一个行业要发展，就必需要有需求，猪肉都不多的人吃，猪价能涨到哪去?
猪肉消费低迷，一方面长久以来各种病死猪肉、问题猪肉的曝光，让消费者不敢毫无顾忌地吃猪肉了;另一方面现在的人更关注健康了。猪肉中含的脂肪、胆固醇比较高。对于现在猪肉的消费群体，有网友分析：“猪肉是好吃。可是现在的人消费上出现一种现象，有能力消费猪肉的不敢吃:老年人，上班人，爱苗条的女人、男人，所谓有钱人。因为不运动或运动少。也没有体力劳动。而敢吃猪肉的天天吃又吃不起。就是农民兄弟。天天干的事是体力活。需要更多能量。可是收入比较低。加上今年打工也没有营生。你说猪肉消费能不低迷吗、还有新常态下的大环境。”
有钱的、关注健康的不吃猪肉，想吃的、没钱的吃不起猪肉，猪肉消费情况能好吗?
所以，要救猪市，首先得从消费抓起。一来要提升猪肉品质、保证猪肉健康;二来要充分挖掘猪肉的价值，不能因一个方面的不足而害了”一群猪“。
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