据农业部数据统计,4月20-26日的一周,全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为18.16元/公斤,比上周上涨了2.48%。分析认为,白条肉价格的上涨,一方面由于五一节日临近,需求提升促使肉价上涨;另一方面由于近一个月以来生猪价格持续上涨,屠宰企业为了保证利润提价销售,再者,饲料价格和仔猪价格的上涨让养猪成本增加使得猪肉不得不涨。
全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格
单位:元/公斤
日 期 |
4月20日– 4月26日 |
周平均价格 |
18.16 |
比上周涨跌 |
2.48% |